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Taller Especial | COCINA ASIÁTICA
agosto 22
Taller Especial | Cocina Asiática
📅 22 de agosto | 🕔 17 h
👨🏻🍳 Chef invitado: Hwain Chang
Aprenderás:
- Ingredientes esenciales de la cocina asiática
- Introducción al Umami
- Técnicas de armado de dumplings
- Elaboración de ramen
- Preparación de salsas asiáticas
- Combinación de sabores y texturas
- Presentación de platos
Prepararás:
- Dumplings clásicos con salsa ponzu
- Ramen
- Rollitos vietnamitas fríos con miso y salsa de maní
