Taller Especial | MESA DE DULCES
julio 11 @ 5:00 pm - 10:00 pm
Taller Especial | MESA DE DULCES
📅 11 de julio | 🕔 17 h
👨🏻🍳 Chef invitado: Camila Pereira
APRENDERÁS Y PREPARARÁS:
- Tiramisú: elaboración de plantillas, almíbar de café, crema de mascarpone, ensamblaje y decoración.
- Selva negra: bizcocho, crema, ensamblaje y decoración.
- Lemon pie: versión tarta, masa sablée, curd, diferentes tipos de merengue, ensamblaje y decoración.
- Tropical: cake húmedo de coco, mousse de frutos rojos y gelée de frutas, decoración con tizas de merengue seco saborizado.
