BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//| Elizabeth Viera ~ Escuela Culinaria |  - ECPv6.13.2.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.escuelaculinaria.com.uy
X-WR-CALDESC:Eventos para | Elizabeth Viera ~ Escuela Culinaria | 
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:UTC
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:UTC
DTSTART:20260101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260829
DTEND;VALUE=DATE:20260830
DTSTAMP:20260827T051328
CREATED:20260629T192404Z
LAST-MODIFIED:20260629T192404Z
UID:18934-1787961600-1788047999@www.escuelaculinaria.com.uy
SUMMARY:Taller Especial | PERFECCIONAMIENTO BUTTERCREAM
DESCRIPTION:Taller Especial | Perfeccionamiento Buttercream temática: metalizado \n📅 29 de agosto | 🕔 16 h\n👨🏻‍🍳 Chef invitado: Constanza Didiano \n\n\n\nAprenderás: \n\n\nTipos de bizcochos para montaje de tortas\nPerfeccionamiento de merengue italiano para buttercream\nTécnica de aplicación y trabajo con manga\nUso de aerógrafo\nAplicación de polvos metalizados\n\n\nElaboraciones y práctica: \n\n\nTortas con buttercream metalizado\nPráctica intensiva con manga pastelera\nTerminaciones y acabados profesionales
URL:https://www.escuelaculinaria.com.uy/calendario/taller-especial-perfeccionamiento-buttercream/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260905
DTEND;VALUE=DATE:20260906
DTSTAMP:20260827T051328
CREATED:20260709T123044Z
LAST-MODIFIED:20260709T124354Z
UID:18966-1788566400-1788652799@www.escuelaculinaria.com.uy
SUMMARY:Taller Especial | MACARONS
DESCRIPTION:Taller Especial | Macarons \n📅 5 de septiembre | 🕔 17 h\n👨🏻‍🍳 Chef invitado: Camila Pereira \nAprenderás: \n\nDiferentes técnicas de elaboración de macarons.\nElaboración de merengue italiano.\nTécnica de macaronage.\nCocción y conservación.\nElaboración de rellenos de ganache y gelée.\n\nPrepararás: \n\nMacarons.\nGanaches de diferentes sabores.\nGelées frutales.\nSeis variedades de rellenos para combinar en los macarons.
URL:https://www.escuelaculinaria.com.uy/calendario/taller-especial-macarons/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260912
DTEND;VALUE=DATE:20260913
DTSTAMP:20260827T051328
CREATED:20260709T123234Z
LAST-MODIFIED:20260709T124417Z
UID:18971-1789171200-1789257599@www.escuelaculinaria.com.uy
SUMMARY:Taller Especial | SUSHI INICIAL
DESCRIPTION:Taller Especial | SUSHI INICIAL \n📅 12 de septiembre | 🕔 17 h\n👨🏻‍🍳 Chef invitado: Hwain Chang \nAprenderás: \n\n Introducción al sushi y su contexto cultural.\nIngredientes esenciales: arroz\, vinagres\, algas\, pescados y vegetales.\nCorrecta manipulación de los ingredientes.\nLavado y cocción del arroz.\n Preparación del Su.\nTécnicas de corte y armado.\n\nPrepararás: \n\nNigiri.\nMaki (rollo clásico).\nUramaki (rollo invertido).\nVariaciones con ingredientes vegetales.
URL:https://www.escuelaculinaria.com.uy/calendario/taller-especial-sushi-inicial-2/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260919
DTEND;VALUE=DATE:20260920
DTSTAMP:20260827T051328
CREATED:20260709T123936Z
LAST-MODIFIED:20260709T124312Z
UID:18978-1789776000-1789862399@www.escuelaculinaria.com.uy
SUMMARY:Taller Especial | DULCES Y CONSERVAS
DESCRIPTION:Taller Especial | DULCES Y CONSERVAS \n📅 19 de septiembre | 🕔 17 h\n👨🏻‍🍳 Chef invitado: Victoria Nieves \nAprenderás: \n\nSelección y preparación de frutas.\nProporciones correctas para cada elaboración.\nTécnicas de cocción y concentración.\nControl del punto de cocción.\nUso de gelificantes.\nPrueba de gelificación.\nEnvasado y pasteurizado.\nConservación y vida útil de dulces y conservas.\n\nPrepararás: \n\nMermelada de manzana.\nMermelada inglesa (mix de cítricos).\nPeras al vino.\nDulce de boniato y chocolate.
URL:https://www.escuelaculinaria.com.uy/calendario/taller-especial-dulces-y-conservas/
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20261031
DTEND;VALUE=DATE:20261101
DTSTAMP:20260827T051328
CREATED:20260709T123427Z
LAST-MODIFIED:20260709T124249Z
UID:18973-1793404800-1793491199@www.escuelaculinaria.com.uy
SUMMARY:Taller Especial | SUSHI AVANZADO
DESCRIPTION:Taller Especial | SUSHI AVANZADO \n📅 31 de octubre | 🕔 17 h\n👨🏻‍🍳 Chef invitado: Hwain Chang \nAprenderás: \n\nCorte y tratamiento del pescado.\nTécnicas de armado.\n\nMakis: \n\nUramaki\nFutomaki\nTemaki\nGunkanmaki\n\nSalsas: \n\nTeriyaki.\nMaracuyá.\nNikkei.
URL:https://www.escuelaculinaria.com.uy/calendario/taller-especial-sushi-avanzado-2/
END:VEVENT
END:VCALENDAR